ゆとり社会人の読書ノート&エクセルVBA

素人が公法を中心に幅広く読書をします&エクセルVBA奮闘記です。

日本酒

赤武 純米吟醸

「日本酒を飲みたい」と思った時に、一番飲みたい銘柄です。日本酒 AKABU(アカブ)純米吟醸酒 720ml【赤武酒造】日本酒 AKABU アカブAmazon

風の森 山田錦 807

Amazonには私の飲んだ銘柄はなかったのでご容赦ください。とあるネットニュースで取り上げられていたので*1、飲んでみました。風の森以外は飲んだことあるし、好きな銘柄だったので大分期待しました。飲んでみた感想は、期待を裏切らないおいしさかつ、私が…

TAMA

フルーティー日本酒界隈で一番コスパに優れている銘柄です。玉乃光でおなじみの玉乃光酒造が手掛ける銘柄で、備前雄町をワイン酵母で醸しているのが特徴です。今まで紹介した中では一番手に入りやすく、コスパも良好です(公式ショップで税込1,650円)。玉乃…

新政No.6

私の好きなフルーティー日本酒界隈でトップの座に君臨している至極の銘柄です。日本酒というカテゴリーを超越して、シャンパンのような風味です。地元でもあまり流通しておらず、正規ルートでの入手は困難を極めますが、機会があったら是非飲んでみてくださ…

醸し人九平次 純米大吟醸

こちらもうまい酒です。飲み口さわやかですが、うまみも感じることができる銘柄です。飲食店でも比較的見かけるので、見かけたらぜひ飲んでみてください。醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50% EAU DU DESI(希望の水) 720ml醸し人九平次Amazon

十四代 

こちらも幻の酒です。而今よりは飲みやすいお酒ですが、基本的には飲食店で飲むしかないですね。瓶で買うのはほぼ不可能。どれを飲んでもおいしいです。而今と並んで好きなお酒です。こちらの方がよりフルーティーで飲みやすい印象です。十四代 中取り大吟醸…

而今 純米大吟醸

日本酒を飲むきっかけになったお酒です。フルーティー、くどくない甘味、さわやかな酸味、日本酒の一つの極を作り上げている銘柄です。辛口淡麗好きには物足りないでしょうが、日本酒ビギナー・フルーティー大好きな私には最高の一杯です。少し前までは、特…

獺祭 純米大吟醸45

巷で一番有名な日本酒ではないでしょうか。 特約店でしか買えず、幻の酒扱いされていますが、実は清酒しか置いてないようなその辺のスーパーにも置いてあるのを見かけたりします。 ブーム当初の品薄感は解消されています。 磨きを売りにしているだけあってか…

不動 純米吟醸 一度火入れ無炭素濾過

日本酒を飲むようになったので、簡単にメモ(レビュー)を残していきます。日本酒 『不動 吊るし無濾過 純米吟醸生原酒』【鍋店株式会社】獺祭Amazon口当たりは柔らかだが、うまみを強く感じる。食中酒にも最適。特約店*1でしか購入できないので、見つけたら…